Jedzenie jest ważną częścią życia społecznego. Kiedy przychodzą goście do domu, najlepszym sposobem, aby się bliżej poznać jest zasiąść przy wspólnym posiłku. Najlepsze przyjaźnie zaczynają się właśnie przy jedzeniu. Gdy żołądek jest pełny, zaczynają się rozmowy. Bo podczas posiłków opowiadane są różne historie, dzięki temu zacieśnia się więź z rodziną i przyjaciółmi.

Świeże sałatki, grillowane mięso i domowy chleb – to wyśmienita kuchnia kurdyjska. Marynowane i grillowane mięsa były od stuleci podstawą kuchni kurdyjskiej, dlatego Kurdowie nazywani są ekspertami od mięs. Do popularnych potraw należą także dolma (warzywa nadziewane w liściach winogron), kofta (przyprawione klopsiki), baba ganoush (pasta z pieczonego bakłażana) czy hummus (pasta z ciecierzycy). Warzywa, kasza i produkty mleczne to także tradycyjne składniki kurdyjskiego posiłku. Często w sosie pomidorowym lub jogurtowym gotuje się mięso i podaje na ryżu lub kaszy. Klasycznym napojem kurdyjskim jest czarna herbata, podawana po jedzeniu i podczas przyjmowania gości. Do tego serwuje się wykwintne desery, popularne na całym Bliskim Wschodzie, takie jak baklawa wytwarzana z ciasta filo i orzechów.

Meze czy też Mezze w kuchniach bałkańskiej, tureckiej, greckiej czy bliskowschodniej to określenie zestawu przekąsek, podobnych do hiszpańskich tapas czy włoskich antipasti. Popularną przystawką jest np. tradycyjna śródziemnomorska sałatka, przygotowana z pomidorów, ogórków, świeżych ziół i doprawiona dressingiem z cytryny lub granatu. Inne przystawki to pasty, takie jak hummus, który jest wytwarzany z ciecierzycy i pasty sezamowej lub baba ghanoush – danie z bakłażana na bazie jogurtu. W okresie jesienno-zimowym bardzo dobrze smakuje też zupa z soczewicy. W skład meze wchodzą też grillowane lub duszone pulpeciki albo nadziewane mięsem, kaszą czy ryżem warzywa. U nas wszystkie te dania podawane są ze świeżym chlebem nan tandyr.

MEZZA Lounge & Bar to połączenie tradycyjnej kuchni kurdyjskiej z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Oferowane tu menu, obejmujące lunch, obiad i kolację, pozwala stworzyć wyjątkowy posiłek dla całej rodziny, przyjaciół lub współpracowników.

Menu

Zawsze świeże składniki naszych potraw pochodzą ze sprawdzonych upraw i hodowli. Oferujemy menu obejmujące brunch, lunch, obiad i kolację. Do dań podajemy zawsze świeże pieczywo nan tandyr.

Bar

Pełna oferta baru MEZZA obejmuje obszerny asortyment piw i win oraz staranny wybór koktajli. MEZZA Lounge & Bar łączy tradycję z pasją do dobrego jedzenia.

Lounge

Muzyka na żywo w piątki i soboty od godz. 22.00. Jest także wiele możliwości na prywatne i półprywatne przyjęcia i bankiety. Skontaktuj się z nami, aby uzgodnić szczegóły.